Zuppa di pesce
Di catiapo
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Ingredienti
- 1 kg di pesce a scelta:, cernia, pangasio, coda di rospo, Sampietro, gamberi (o scampi), seppie cozze e vongole
- passata di pomodoro
- 1 cipolla
- aglio
- prezzemolo
- sale, pepe
- olio d’oliva
- 1 bicchieri di vino bianco
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
pulire il pesce tagliarlo a pezzetti.
Far soffriggere cipolla ed aglio con dell'olio d'oliva, unire il pomodoro i calamari i filetti di pesce le cozze le vongole ed i gamberi. tempo 15 minuti e la zuppa è pronta
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