Cozze al sugo
Di teresa89
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Ingredienti
- 1 kg di cozze
- pane raffermo
- olio
- prezzemolo
- pomodori pelati
- cipolla
- aglio
- 1 uovo
- parmigiano
- sale
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Aprire le cozze.
Preparare il ripieno con pane, formaggio, uovo, sale, prezzemolo, olio e aglio.
Farcire le cozze e socchiuderle con un filo.
Preparare un sugo con cipolla e pomodori pelati e aggiungere le cozze ripiene e cuocere per 30 minuti.
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