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Ricetta delle cozze alla livornese - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: cozze al forno, spaghetti cozze, cozze alla marinara, cozze al curry, pasta alle cozze ricetta

Tecniche di cucina

Mugcake al limone

Ingredienti:

  • 1 uovo
  • 20 g di zucchero
  • 2 cl di succo di limone
  • 2 cl di latte
  • 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
  • 30 g di farina

In una tazza, cominciate a mescolare con una forchetta l'uovo con lo zucchero. Aggiungete quindi il latte, il succo di limone e la farina con il lievito. Una volta amalgamato il tutto, cuocete in forno a microonde per 1'40''.

Le migliori ricette di Cozze alla livornese

Di

Per preparare questo piatto di cozze con le uova abbiamo bisogno di: le cozze tarantine, le 3-4 uova, il formaggio ...

  • 1KG cozze tarantine
  • 4 uova
  • prezzemolo
  • cipolla e carota
  • olio d'oliva
  • pepe nero e sale
  • bicchiere di vino bianco o liquore secco
  • formaggio pecorino grattugiato
  • pomodori pelati
3.1/5 (342 Voti)

Scoprite la tecnica per togliere rapidamente i semi ai pomodori come farebbe uno chef.

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Fare un trito d'aglio e mettere a soffriggere insieme al peperoncino

  • 1 kg di Cozze
  • 500 gr di Passata di Pomodoro
  • 4 Uova
  • Aglio
  • Peperoncino
  • Olio
  • Sale
3.1/5 (332 Voti)

Di

Scommettiamo che non avete mai preparato i ciliegino in questi modi....

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Di

Aprire le cozze. Preparare il ripieno con pane, formaggio, uovo, sale, prezzemolo, olio e aglio

  • 1 kg di cozze
  • pane raffermo
  • olio
  • prezzemolo
  • pomodori pelati
  • cipolla
  • aglio
  • 1 uovo
  • parmigiano
  • sale
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