Ricette delle cozze al forno - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: cozze gratinate
Tecniche di cucina
Il coleslaw è un'insalata popolare nell'America del Nord, e consiste in cavolo cappuccio grattugiato, mescolato a carote grattugiate e cipolle. Esistono numerose varianti di questa ricetta, che includono altri ingredienti, come ad esempio il cavolo rosso, l'emmental grattugiato, ed a volte anche ananas o mela a pezzetti. Gli olandesi che hanno fondato lo stato di New York coltivavano cavoli nelle vicinanze del fiume Hudson e li preparavano sotto forma di insalata di cavoli grattugiati, chiamata "koolsa" ("kool" significa "cavolo", e "sla" significa "insalata"). Per sarne di più sul coleslaw, leggete il nostro articolo (clicca qui). Seguite la nostra video ricetta per imparare a preparare questa insalata incredibilmente gustosa.
Le migliori ricette di Cozze al forno
Cozze 'rracanate
![Cozze 'rracanate](/media/dscf0247_crop.jpg/tsp/cozze-rracanate.jpg)
Di lille75
cozze al forno gratinate
- 1Kg di cozze
- 250 pane grattuggiato
- 50 g di formaggio
- prezzemolo tritato
- sale
- pepe
- aglio
- olio
- capperi
Cozze gratinate
![Cozze gratinate](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di De Padova Debora
Raschiata e lavate con molta cura le cozze, mettetele in una grossa pentola, coprite e lasciate che si aprano
- 1 kg. di cozze
- 1 spicchio d'aglio
- prezzemolo origano pangrattato
- olio sale e pepe
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