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Ricette tradizionali del impepata di cozze - 4 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: cozze, cozze al forno, cozze al pomodoro, cozze al curry, pasta con cozze, cozze al limone

Tecniche di cucina

Crema al limone: profumata, da spalmare sui biscotti!

INGREDIENTI:

 

  • La buccia di 1 limone BIO
  • 180 ml di succo di limone
  • 60g di zucchero
  • 3 uova
  • 180g di cioccolato bianco

 

PROCEDIMENTO:

Grattugiate la buccia di limone in una casseruola. Aggiungere il succo di limone, mescolare con una frusta manuale ed unire le uova; mettere la casseruola sul fuoco e fare cuocere a fuoco dolce, continuando a sbattere dolcemente con la frusta. Nel frattempo fate sciogliere il cioccolato bianco. Versate la crema al limone sul cioccolato fuso. Mescolate con una spatola affinché la crema sia ben liscia. Versate in un vasetto con la chiusura ermetica. Questa crema al limone di conserva in frigorifero per 4 giorni. 

Le migliori ricette di Impepata di cozze

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Pulire bene bene le cozze; metterle nella pentola,aggiungere un filo d'olio e coprirle con il coperchio e accendere...

  • 3 kg di cozze;
  • prezzemolo;
  • 2 spicchi d'aglio;
  • olio;
  • pepe;
  • vino bianco;
3.4/5 (309 Voti)

Curatevi con il miracoloso succo di melograno: scopritene tutte le proprietà.

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L’impepata di cozze è una preparazione tipica di Napoli

  • 1 kg di cozze
  • pomodorini
  • olio
  • peperoncino
  • aglio
  • sale
3.3/5 (239 Voti)

scopri la video ricetta del tè freddo alla pesca.

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A ‘mpepata e cozze, come viene chiamata a Napoli l'impepata di cozze, è uno dei piatti della cucina italiana pi...

  • Olio 1/2 bicchiere
  • Pepe in abbondanza
  • Cozze 2 Kg
  • Aglio 2-3 spicchi
  • Prezzemolo tritato q.b. (facoltativo)
4.3/5 (3 Voti)

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Lavare e raschiare i gusci delle cozze

  • 50 cozze
  • succo di un limone
  • prezzemolo
  • pepe
4.3/5 (3 Voti)

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Impepata di cozze Impepata di cozze