Ricette del baccalà alla livornese - 3 ricette
Tecniche di cucina
Peperoni ripieni al salamino e formaggio
INGREDIENTI:
- 1 peperone giallo, rosso e verde
- 120g di sugo al pomodoro
- 120g di mozzarella
- 50g de Parmigiano grattugiato
- 50g di salamino
- 1 cucchiaio di olio EVO
PREPARAZIONE:
Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate i peperoni a metà e svuotateli. Aggiungete il sugo di pomodoro. Condite con olio di oliva, sale e pepe.
Spolverate con il formaggio grattugiato ed il Parmigiano. Aggiungete il salamino tagliato a fettine. Mettete in forno e fate cuocere per 20-25 minuti, fino a che i peperoni non saranno ben cotti ed il formaggio sarà fuso.
Le migliori ricette di Baccalà alla livornese
Baccalà alla livornese
Di cassandra69j
Scolare il baccalà e togliere le lische
- 800 grammi di baccalà già bagnato
- 800 gr di pelati
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 2 spicchi d'aglio
- farina
- prezzemolo
- Olio di semi di mais
Baccalà alla Livornese
Di giorgiam
Pulire il baccalà togliendo le lische
- 800 gr di baccalà
- Olio
- 400 gr di pomodori maturi o pelati
- Aglio
- Prezzemolo
- Sale
- Pepe
- Farina
Baccalà alla livornese
Di Sarina_c
Lavare e asciugare i filetti di baccalà, poi infarinarli e metterli nell'olio
- code di baccalà pulite
- salsa di pomodoro
- prezzemolo
- aglio
- farina
- olio
- sale-pepe
baccalà in umido 
baccalà fritto 
baccalà al latte 
polpette di baccalà 
cozze alla livornese 
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cacciucco alla livornese
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