Ricetta filetti di baccalà - 3 ricette
Tecniche di cucina
Cioccolata all'acqua
Ingredienti:
- 60 g di cacao amaro in polvere
- Cannella
- 1 bustina di vanillina
- 70 g di zucchero a velo
- 80 g di cioccolato fondente a scaglie
- 75 g di maizena
Mescolate tutti gli ingredienti in una ciotola. Per una tazza di cioccolata, mescolate 3 cucchiai della miscela ottenuta con la quantità sufficiente d'acqua per riempire la tazza. Potete consumare la bevanda sia calda che fredda.
Le migliori ricette di Filetti di baccalà
Baccalà a sfincione
Di drummergirl
Bollire le patate al dente in acqua senza sale
- 1 kg di filetti di baccalà già ammollati
- 1 kg di patate
- 2 grosse cipolle
- 1 scatola di pomodoro pelato
- olive nere
- origano
- pangrattato
- olio evo
- sale,pepe qb
Baccalà mantecato
Di vesna
Per 4 persone
- 2 filetti di baccalà dissalati
- 2 cucchiai di panna
- 2 cucchiai di latte
- 3 cucchiai di olio extravergine
- 4 foglie d'alloro
- mezzo bicchiere di vino bianco
- aglio
- prezzemolo
- sale, pepe
Baccalà alla livornese
Di Sarina_c
Lavare e asciugare i filetti di baccalà, poi infarinarli e metterli nell'olio
- code di baccalà pulite
- salsa di pomodoro
- prezzemolo
- aglio
- farina
- olio
- sale-pepe
filetti di merluzzo 
filetti 
filetti di tacchino 
baccalà fritto 
baccalà al latte 
baccalà fritto senza pastella 
filetti di lavarello al forno 
filetti di merluzzo gratinati
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