Sugo alla siciliana
Di Lisetta
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Ingredienti
- 1 cipolla
- sedano
- basilico
- pomodori
- acciughe
- capperi
- peperoncino
- origano
- olio
- sale
- pecorino grattugiato
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tritare tutte le verdure e lasciare macerare per qualche ora nell'olio.
Far cuocere la pasta e scolarla.
Amalgamare la pasta calda con il trito freddo e aggiungere il pecorino.
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