- 4
- Facile
- 20 minuti
- 10 minuti
- 1 minuti
- Basso
2.8/5
(381 Voti)
Ingredienti
- 1kg patata
- 1 cucchiaino sale
- 100 g pancetta magra a dadini
- 3 cucchiaio burro
Tappe di preparazione
Tappa 1
1)Lessare le patate nella pentola a pressione per 10-12 minuti e farle raffredare
2)Pelare le patate e grattuggiarle,unirvi sale pancetta e mescolare.
3)Riscaldare burro e fare arrostire le patate per 10 minuti rivoltandole e compattandole a mo di tortino.
Tappa 2
Coprire la padella con un piatto piano facendo cuocere per altri 15 minuti facendo formare una crosta dorata e capovolgere il rosti sul piatto
Usare patate lesse del giorno prima
Ti potrebbe interessare anche:
-
Pasta alla Carbonara 2.8/5 (398 Voti) -
Contorno di verdure 2.8/5 (365 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Gateau di patate filante 2.5/5 (321 Voti) -
Jacket potatoes 2.8/5 (397 Voti)