Pomodori gratinati

Di

ricetta di famiglia

  • 10
  • Facile
  • Basso

Ingredienti

  • 10 pomodori
  • 100g di prezzemolo
  • 200g di pane grattuggiato
  • 100g di parmigiano
  • 1 spicchio d'aglio
  • qualche foglia di basilico
  • sale, olio d'oliva q.b.

Tappe di preparazione

Tappa 1

Aprire i pomodori, svuotarli e salarli perchè perdano l'acqua che contengono.

Tappa 2

A parte, tritare il prezzemolo, l'aglio e il basilico.
Mescolarli con il parmigiano e il pane grattugiato e aggiungere poco olio.

Tappa 3

Con l'impasto ottenuto farcire i pomodori.

Tappa 4

Disponeteli in una teglia leggermente unta e infornate a 180 C°, finchè non risultino gratinate in superficie.

Ti potrebbe interessare anche:

Ti potrebbe interessare anche: