Lasagne al radicchio

  • 6
  • Media
  • 20 minuti
  • 20 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • sfoglie per lasagne q.b.
  • un cespo di radicchio
  • 200 gr. di gorgonzola
  • noci
  • pomodorini
  • latte
  • parmigiano
  • burro
  • sale

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbollentare il radicchio in acqua e aceto.
Tagliare a dadini i pomodorini e condirli con sale.

Tappa 2

Mettere una sfoglia per lasagna, versare sopra del radicchio, del gorgonzola e delle noce. Mettere un'altra sfoglia e condire con i pomodorini. Ripetere per ambedue i composti.

Tappa 3

Praparare una besciamella leggera scaldando latte, burro e parmigiano. Versarla sulla lasagna.

Tappa 4

Cuocere seguendo le istruzioni delle sfoglie per lasagne, sino a che non risultino dorate.

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