- 4
- Facile
- 30 minuti
- Basso
3.8/5
(27 Voti)
Ingredienti
- 400 gr di spaghetti
- 2 peperoni
- 100 gr polpa di granchio sott'olio
- 400 gr polpa di pomodoro
- 30 gr di cipolla
- un ciuffo di prezzemolo
- q.b. olio extravergine di oliva, sale
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavate i peperoni, riduceteli a striscioline, rosolateli in una casseruola con l'olio, aggiungete la cipolla tritata e la polpa di pomodoro, salate, coprite e continuate a cuocere a fuoco moderato per quindici minuti.
Tappa 2
Unite la polpa di granchio sgocciolata e sminuzzata e amalgamate sul fuoco per qualche minuto.
Tappa 3
Cuocete in acqua salata gli spaghetti, scolateli, conditeli con il sugo approntato, disponeteli nel piatto da portata e insaporite la preparazione con il prezzemolo tritato.
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