- Facile
- Basso
3.9/5
(11 Voti)
Ingredienti
- 500 g. di peperoncini piccanti
- 10 pomodori rossi tipo sammarzano
- 4 carote gialle
- 1 sedano piccolo
- 1 cipolla media
- foglioline di menta
- 2-3 scatole di tonno
- sale
- aceto
- olio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavare e scolare tutte le verdure, tagliarle a pezzetti e coprire tutto con aceto per 24 ore mescolando di tanto in tanto.
Tappa 2
Dopo 24 ore scolare per almeno 6 ore scuotendo spesso. Frullare il tutto aggiungendo il sale. Spezzettare il tonno e aggiungerlo senza frullarlo.
Mettere tutto in vasetti e coprire di olio
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