- Media
- Medio
3.9/5
(36 Voti)
Ingredienti
- 1 l di alcool 40°
- 1 ananas ben matura
- 1 baccello di vaniglia
- 1 g di cannella
- 1 g di macis
- 500 g di zucchero
- 150 g di acqua
Tappe di preparazione
Tappa 1
Pulire l'ananas ben matura non facendo sperdere il succo, macinare finemente insieme allo zucchero e far macerare il tutto con l'alcool per 15 giorni, aggiungendo anche la vaniglia, e la cannella
Tappa 2
Trascorso questo periodo filtrare il tutto con molta cura
Tappa 3
Con acqua e zucchero sul fuoco portare ad ebolizione e far raffreddare completamente
Tappa 4
Unire il tutto imbottigliare e attendere 15 giorni prima di degustarlo freddo
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