Panettone gastronomico

Di

  • Media
  • 30 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • Per una teglia tonda da 28 cm:
  • 600 gr di farina 00
  • 60 ml di olio
  • 280 ml di latte
  • 40 gr di zucchero
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cubetto di lievito di birra

Tappe di preparazione

Tappa 1

avorare il tutto e mettere sulla teglia già imburrata e infarinata. far lievitare x 2/3 ore....deve raddoppiare in abbondanza il volume...poi infornare a 180* x 30 min....una volta freddo dividere a metà e farcire a piacere

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