- Media
- Medio
3.1/5
(350 Voti)
Ingredienti
- 300 g di farina
- 300 g di ricotta
- 200 g di burro (a temperatura ambiente)
- 100 g di zucchero
- 1 bustina di lievito
- 1 bustina di vanillina
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare velocemente con l'aiuto di una spatola
Tappa 2
L'impasto si presenta molto morbido , inserirlo in una tasca da pasticcere con il becco a stella.
Su una placca rivestita di carta forno formare dei piccoli archi ben distanziati tra loro.
Tappa 3
Mettere in forno ventilato preriscaldato per 20 minuri a 180º.
Devono essere ben dorati.
Prima di toglierli dalla placca farli raffreddare completamente, sono molto delicati e si rompono facilmente
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