- Facile
- 15 minuti
- 40 minuti
- Medio
3.3/5
(409 Voti)
Ingredienti
- 700gr. di mele
- 60gr. di burro
- 3 uova
- 1 bicchiere di latte
- 300gr. di farina
- 230gr. di zucchero
- 1 bustina di lievito
- 1 limone
- cannella
Tappe di preparazione
Tappa 1
Grattugia la scorza del limone e poi spremine il succo.
Taglia le mele in quattro e ogni spicchio a fettine sottile e poi ricoprile col succo del limone.
Tappa 2
Lavora i tuorli con lo zucchero e monta gli albumi a neve.
Unisci i due composti, poi la farina, il burro fuso, il latte, il lievito e la scorza di limone in questo ordine.
Aggiungi la cannella e mescola.
Una volta pronto l'impasto aggiungici le mele lasciandone qualcuna per decorazione.
Tappa 3
Versa in una teglia precedentemente imburrata e infarinata l'impasto, decoralo con le mele rimaste e inforna a 180° per 30/40 minuti.
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