Baci di dama con liquore

Di

Dolcetti

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  • Medio

Ingredienti

  • 500g di fecola di patate
  • 200g di farina
  • 200g margarina
  • 150g di zucchero
  • 4 tuorli
  • 1 bustina di lievito
  • 2 bustine di vanillina
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bicchierino di liquore secco
  • scagliette di cioccolato
  • Crema alle nocciole

Tappe di preparazione

Tappa 1

Preparare l'impasto: amalgamare zucchero, margarina, uova, fecola di patate, farina, lievito, vanillina, liquore e sale.

Tappa 2

Formare le palline: con l'impasto ottenuto formare delle palline piccole ed adagiarle su una placca antiaderente. Infornare a 170° per circa 20 minuti.

Tappa 3

Comporre i baci di dama: quando le palline sono ben raffreddate mettere un pò di crema alle nocciole su una pallina e attaccarla ad un'altra. Passarle nelle scaglie di cioccolato.

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