Muffin salati con farina di mais

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Ingredienti

  • 175 gr farina di mais
  • 125 gr farina 00
  • 1 uovo
  • 1 bustina di lievito
  • 3 cucchiai olio evo
  • 70 gr formaggio
  • prosciutto a dadini

Tappe di preparazione

Tappa 1

In una terrina amalgamare tutte le farine. Unire l’uovo e l’olio e mescolare.

Tappa 2

Aggiungere il formaggio, qualsiasi tipo e il prosciutto a dadini.

Tappa 3

Mettere il composto nei pirottini. Infornare per 20 minuti circa a 170°.

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Possono essere usate verdure di ogni tipo o qualsiasi altro ingrediente si voglia

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