Mix di patate al forno

Di

Simpatico contorno colorato.

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  • 4
  • Facile
  • 80 minuti
  • 45 minuti
  • Elevato

Ingredienti

  • 500 gr di patate vitelotte
  • 500 gr di patate a polpa gialla
  • 1 dado vegetale
  • rosmarino
  • olio
  • sale

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mettere a bollire in una pentola l'acqua e buttarci dentro il dado. Tagliare a cubetti le patate e scottarcele.

Tappa 2

Scolare e far raffreddare le patate, condire con poco olio, rosmarino e sale ed informare a 180° per circa 45 minuti.

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Le patate vitelotte sono patate a polpa viola, il loro sapore è più intenso rispetto a quello della patata normale e sono ottime anche fritte.

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