- Media
- 40 minuti
- 20 minuti
- Medio
3.9/5
(19 Voti)
Ingredienti
- 300 g di farina autolievitante
- 200 g di zucchero
- 100 g di olio (o burro)
- 100 g di latte
- 200 g di carote grattugiate
- 2 uova
- 50 g di mandorle macinate
- Scorza di arancia grattugiata
- Sale
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavorare le uova con lo zucchero, aggiungere la farina, l'olio (o il burro), il latte, le carote, le mandorle e il pizzico di sale.
Tappa 2
Suddividere il composto nei pirottini e infornare in forno già caldo a 180° per 15/20 minuti (fare la prova dello stuzzicadenti)
Restano morbide anche per 2-3 giorni
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