Stella di pan brioche con Nutella fatta in casa

Di

La Stella di pan brioche con Nutella fatta in casa, è un dolce lievitato delizioso. Il pan brioche alla Nutella ideale per iniziare bene la giornata con una dolce colazione in famiglia.

Lo staff di Tribù Golosa Team

  • Media
  • 120 minuti
  • 30 minuti
  • 90 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 250 gr farina
  • 250 gr farina manitoba
  • 2 uova
  • 100 gr zucchero
  • 180ml latte
  • 30 gr burro
  • 1 busta di lievito di birra

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lavorare il composto unendo alle farine i liquidi.
Lasciar riposare per un’ora e dividere il composto in 4.

Tappa 2

Stendere ogni parte e sovrapporla alternando con la Nutella. Giunti all’ultimo strato dividere prima in 4 poi in 8 e infine in 16. Girare in senso esterno 2 pezzi per volta. Lasciar riposare per mezz’ora.

Tappa 3

Spennellare con del latte e infornare per 25/30 minuti a 180°.

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