Torta delle rose con margarina

La torta delle rose con margarina è una versione leggera della torta di rose classica. Questa ricetta vi permetterà di alleggerire le calorie senza rinunciare alla bontà!

Lo staff di Tribù Golosa Team

Media
45 minuti
30 minuti
180 minuti
Medio

Ingredienti

3 tuorli
2 cucchiai di zucchero
1 pizzico di sale
scorza di limone
3 cucchiai d'olio
1 lievito di birra
150 ml latte
350 g farina
150 g margarina + 150 g zucchero

Tappe di preparazione

Tappa 1

Impastare sulla spianatoia i tuorli, lo zucchero, il sale, la scorza di limone e l'olio.
Poi aggiungere il lievito di birra sciolto nel latte ed mpastare. Aggiungere i 350 g farina poi mpastare per 15 minuti.
Mettere il panetto a riposare coperto per 2 ore finchè non raddoppia di volume.

Tappa 2

Prendere il panetto e stenderlo finemente col mattarello.
Da parte fare una crema con 150 g di margarina e 150 g di zucchero poi spalmarla sul panetto.

Tappa 3

Arrotolare un lato e poi l'altro una volta finchè non resta uno spazio al centro che va tagliato.
Unire i lati e col coltello tagliare come delle tagliatelle larghe (tre dita circa).
Mettere in una teglia su carta forno ben distanziate le une dalle altre.
Modellare a forma di rose.
Mettere a riposare per 1 ora circa.

Tappa 4

Infornare a 150° per 1/2 ora circa.

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