- Facile
- 20 minuti
- Basso
2.8/5
(4 Voti)
Ingredienti
- 250 g di farina
- 150 g di zucchero semolato
- 170 g di burro
- La scorza grattugiata di un limone
- 2 tuorli d'uovo
- 10 g di farina di cocco
- 1 pizzico di sale
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mettere la farina su di una spianatoia e al centro unirvi il sale , lo zucchero, la scorza del limone grattugiata, il burro freddo a pezzetti, i tuorli e il cocco .
Tappa 2
Impastare il tutto , formare un panetto e lasciar riposare in frigo per almeno un ora.
Tappa 3
Formare delle piccole palline da passare nel cocco, oppure stendete con mattarello e con una formina di varie dimensioni fare i biscotti.
Tappa 4
Adagiarli su una placca e infornare per 20 minuto a 180º.
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