- Facile
- 20 minuti
- 10 minuti
- Medio
2.8/5
(4 Voti)
Ingredienti
- 500 gr. di farina di ceci
- 1,5 l. di acqua
- prezzemolo tritato
- sale e pepe
- olio di semi per friggere
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una casseruola unire acqua e farina di ceci a freddo. Una volta eliminati tutti i grumi, mettere sul fuoco e portare a ebollizione, aggiungendo il sale, il pepe e il prezzemolo tritato.
Tappa 2
Versare il composto su una spianatoia formando uno strato di circa mezzo centimetro. Tagliare lo strato a rettangoli o con delle formine e metterli a friggere in olio bollente fin quando appariranno ben dorate.
Tappa 3
Una volta pronte, adagiare le panelle su carta assorbente e cospargerle con pizzico di sale e pepe a piacere. Le panelle sono ottime per farcire panini con i semi di sesamo.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Lampredotto 4.3/5 (48 Voti) -
PANELLE E CROCCHE' 4.3/5 (17 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Farinata di ceci ripiena di... 4.1/5 (16 Voti) -
Gnocchetti di farina di ceci 4/5 (10 Voti)