- 6
- Facile
- 60 minuti
- 45 minuti
- 5 minuti
- Medio
3.8/5
(33 Voti)
Ingredienti
- 250 g Carote
- 250 g Zucchero
- 100 g Burro
- 2 uova
- 150 g Mandorle
- 1 bustina di Lievito in polvere
- 250 g Farina
- 1 pizzico di sale
- 3 cucchiaini di Zucchero a velo
- 3 cucchiaini di pangrattato
Tappe di preparazione
Tappa 1
Grattugia finemente le carote e trita le mandorle.
Tappa 2
Lavora a spuma il burro con lo zucchero, in un'altra terrina sbatti le uova con il sale, aggiungi le mandorle, le carote, la farina e il lievito passati a setaccio.
Tappa 3
Unisci i due preparati, amalgama bene gli ingredienti fino ad ottenere un composto morbido e omogeneo.
Tappa 4
Imburra una tortiera e spolverizzatela con il pangrattato, quindi versa il composto e metti a cuocere in forno a 180° per 45 minuti.
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