- Facile
- 10 minuti
- 35 minuti
- Medio
3.8/5
(9 Voti)
Ingredienti
- 180 gr di burro
- 200 gr di cioccolato fondente
- 4 tuorli e 4 albumi montati a neve
- 200 gr di zucchero
- 1 cucchiaio di farina
- 2 cucchiai di fecola
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sciogliere il cioccolato a bagno maria. Sciogliere il burro a fuoco basso. Montare gli albumi a neve ferma. Unire zucchero e uova e montare con sbattitore elettrico. Poi unire il burro fuso ed il cioccolato e mescolare per amalgamare. Infine unire la farina e la fecola.
Placcare una teglia con alluminio e versare il composto. Mettere in forno a 180° per 25-30 minuti.
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