Plumcake di yogurt e cocco

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Ingredienti

  • 125 g di yogurt
  • 120 g di cocco
  • 170 g di zucchero
  • 3 uova
  • 100 g di burro
  • 60 g di fecola
  • 120 g di farina
  • 1 bustina di lievito

Tappe di preparazione

Tappa 1

Unire il cocco con lo yogurt: 5 sec vel 3. Unire tutti gli altri ingredienti meno che il lievito: 30 sec vel 5. Aggiungere il lievito: 5 sec vel 5.

Tappa 2

Versare in uno stampo da plum-cake e cuocere in forno già caldo per 1 ora a 160°.

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