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Plumcake al cocco

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Ingredienti

  • 200 g di burro
  • 200 g di zucchero
  • 4 tuorli
  • 3 uova intere
  • 200 g di farina
  • 100 g di cocco
  • 2 cucchiai di fecola
  • ½ lievito
  • 1 pizzico di sale
  • q.b. cacao

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lavorare il burro con lo zucchero, unire le uova uno alla volta, poi il cocco, le farine, il sale e il lievito. Mettere metà impasto nel cacao diluito con un po’ di latte. Mettere a cucchiaiate nello stampo alternando crema bianca e crema al cacao per formare una scacchiera.
Infornare per 40 min a 160°.

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