- Media
- Medio
1.5/5
(2 Voti)
Ingredienti
- per i crostini al prosciutto
- 8 fette di pancarrè
- 50 gr di ricotta
- 50 gr di formaggio cremoso
- 70 gr di prosciutto cotto a fette
- 4 cucchiai di latte
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lessate come prima cosa i piselli e metteteli da parte. Ricavate dal pancarrè 8 dischi e tostateli in una padella antiaderente. Mettete in un mixer la ricotta, il formaggio,il latte e 60 gr di prosciutto. Frullate fino a quando è una crema. Spalmate un po' di crema su un disco, mettete il prosciuto a pezzettini.
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