- 8
- Media
- 40 minuti
- 12 minuti
- Medio
3.8/5
(20 Voti)
Ingredienti
- 250 g di farina 00
- 150 g di maizena
- 300 g di zucchero semolato
- 3 uova
- 200 ml di latte
- 120 g di yogurt bianco magro
- 150 g di burro
- 30 g di miele
- 9 g di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di vaniglia
- Per la decorazione:
- Marmellata di albicocca per farcire
- Zuccherini aromatizzati per decorare
Tappe di preparazione
Tappa 1
In un recipiente unire l’uovo e lo zucchero e montare con una frusta elettrica. Aggiungere al composto il burro, precedentemente ammorbidito, lo yogurt, il latte, il miele e mixare. Miscelare le farine con il lievito, il sale e la vaniglia ed aggiungerli delicatamente al composto. Porre il composto in una sàc a poche e versarlo negli appositi spazi del tappetino di silicone, posto su una teglia, per realizzare le semisfere. Decorare con zuccherini aromatizzati.
Infornare a 180 gadi per 10/12 minuti. Lasciare raffreddare e procedere alla farcitura con marmellata di albicocca.
Al posto della marmellata potete mettere della panna montata, crema di nocciole, crema al cioccolato
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