cupcake "neri"
Di primi
dolcetti molto di moda in questo periodo, ideali per divertirsi con la decorazione!
- 12
- Media
- 30 minuti
- 20 minuti
- Medio
3.8/5
(21 Voti)
Ingredienti
- 120 gr burro temperatura ambiente
- 80 gr cioccolato fondente
- 2 cucchiai cacao amaro
- 120 gr farina
- 1 cucchiaino lievito
- 2 uova
- 120 gr zucchero
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mescolare il burro con lo zucchero, ottenendo un impasto cremoso;
Tappa 2
nel frattempo fondere il cioccolato, farlo intiepidire;
Tappa 3
mescolare tra loro cacao, farina e lievito.
riprendere la crema ottenuta con burro e zucchero e aggiungere un uovo alla volta. continuare a mescolare;
Tappa 4
aggiungere anche il cioccolato fuso, lentamente;
aggiungere con la spatola gli ingredienti secchi (cacao, farina e lievito) setacciati.
Tappa 5
adagiare i pirottini nello stampo e versarci dentro un cucchiaio di composto (2/3).
Infornare a 170° per 15-20 min!
la ricetta è per 12 cupcakes, ma a me ne sono sempre usciti di più!
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