Taco pie

6
Difficile
Medio

Ingredienti

4 cucchiai di burro
5 onz di latte
1 bustina di condimento per tacos
Pure di patate (senza burro e latte)
500 gr di carne di manzo macinata
1 cipolla trittata
Salsa al pomodoro o messicana
1 lattuga tagliata in striscioline
1 Pomodoro tagliato a cubetti
1 formaggio tipo cheddar grattugiato
Panna acida (Sour cream)

Tappe di preparazione

Tappa 1

1. Riscaldare il forno a 180°. Mettere in una pentola il burro e sbattere per farlo sciogliere aggiungere il latte e 2 cucchiai di condimento per tacos. Togliere dal fuoco e aggiungere il pure di patate e mescolare bene. Togliere dal fuoco e premere la miscela sul fondo di una teglia da 10 pollici.

2. Mettere in forno da 7-10 minuti fino a quando diventerà un pò dorato.

3. In una padella, cucinare la carne insieme alla cipolla fino a quando la carne sarà cotta. Aggiungi la salsa e il resto del condimento per tacos. Cuocere e far bollire un pò.

4. Versare sulla crosta. Cuocere per 15 minuti.

5. Togliere dal forno e lasciate raffreddare per 5 minuti. Spargere sopra con il formaggio, lattuga e pomodori. Tagliare e servire con panna acida.

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