- Media
- 30 minuti
- Medio
4.2/5
(30 Voti)
Ingredienti
- 400 g ricotta
- 50 g grana grattugiato
- 2 tuorli
- 1 cucchiaio di farina
- latte
- pane grattugiato
- sale
Tappe di preparazione
Tappa 1
Preriscaldare il forno a 200°.
Tappa 2
In una terrina mescolare ricotta,tuorli,farina,grana,sale e amalgamare il tutto. Lavorare l'impasto con le mani infarinate e poi formare delle palline di media grandezza.
Tappa 3
Passare le palline prima nel latte e poi nel pangrattato.
Metterle in una pirofila ed infornare per 20 minuti.
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