- 4
- Media
- 10 minuti
- 7 minuti
- Medio
4.3/5
(18 Voti)
Ingredienti
- 110 gr di burro fuso (tenerne un filo x ungere le piastre)
- 140 gr di farina
- sale
- 3 uova
- 1 bustina di vanillina
- 110 gr di zucchero
- piastra x waffle
Tappe di preparazione
Tappa 1
Montare a neve i bianchi
Tappa 2
In una ciotola sbattere i rossi con lo zucchero
Tappa 3
Poi unire il burro fuso raffreddato
Tappa 4
Amalgamare bene e aggiungere la farina, il sale, la vanillina
Tappa 5
Poi unire i bianchi e amalgamare bene
Tappa 6
Scaldare bene la piastra x waffle
Tappa 7
Ungere le piastre con il burro rimasto
Tappa 8
Versare un mestolo di impasto in ogni piastra
Tappa 9
Mangiare caldi
Consiglio di mangiarli con il gelato o con il mascarpone
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