Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Waffle

Di

Vota per questa ricetta 4.3/5 (17 Voti)

Ingredienti

  • 110 gr di burro fuso (tenerne un filo x ungere le piastre)
  • 140 gr di farina
  • sale
  • 3 uova
  • 1 bustina di vanillina
  • 110 gr di zucchero
  • piastra x waffle

Informazioni

persone 4
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 7minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Montare a neve i bianchi

Tappa 2

In una ciotola sbattere i rossi con lo zucchero

Tappa 3

Poi unire il burro fuso raffreddato

Tappa 4

Amalgamare bene e aggiungere la farina, il sale, la vanillina

Tappa 5

Poi unire i bianchi e amalgamare bene

Tappa 6

Scaldare bene la piastra x waffle

Tappa 7

Ungere le piastre con il burro rimasto

Tappa 8

Versare un mestolo di impasto in ogni piastra

Tappa 9

Mangiare caldi

Consiglio di mangiarli con il gelato o con il mascarpone

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Uova all'occhio di bue speciali

Delle uova al burro così non le avete mai viste, vero? Ecco un'idea originale da provare se avete la piastra per le gaufres!

Commenta questa ricetta

Waffel (by zia Assunta) Waffle senza glutine