- Media
- Medio
3.6/5
(13 Voti)
Ingredienti
- 2 uova
- 8 capperi sott'aceto
- 1 pomodoro
- 2 steli di erba cipollina
- 4 foglie di lattuga
- 20gr di maionese
- 200gr di tonno sott'olio
- 6 olive nere denocciolate
- sale
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lessate le uova per 8 minuti, a partire dal bollore, sgusciatele, dividetele a metà, nel senso della lunghezza e raccogliete il tuorlo in una ciotola assieme al tonno scolato, alla maionese e ad 1 stelo di erba cipollina tritata, salate e riducete tutto in crema.
Lavate l'insalata e il pomodoro e riducete quest'ultimo a dadini.
Affettate le olive:
Farcite le uova con la crema al tonno, guarnitele con 1 cappero, 1 o 2 dadini di pomodoro, 1 fettina di oliva e con la rimanente erba cipollina tritata.
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