- 4
- Media
- 20 minuti
- 20 minuti
- Medio
4.2/5
(10 Voti)
Ingredienti
- 200 gr. di spinaci lessati
- 500 gr. di petto di pollo
- 1 uovo
- farina qb
- sale qb
- pangrattato per la panatura
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lessare gli spinaci in acqua bollente per pochi minuti e mettere da parte
Tappa 2
Tritare il petto di pollo in un robot da cucina
Tappa 3
Mescolare al pollo macinato, gli spinaci ben strizzati e aggiungere un uovo, un po' di farina e il sale
Tappa 4
Con l'impasto formare delle polpettine schiacciate
Tappa 5
Passare le polpette ottenute nel pangrattato
Tappa 6
Friggere in padella o cuocere in forno an 200° per circa 15-20 minuti.
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