- 4
- Facile
- 80 minuti
- Basso
3.7/5
(10 Voti)
Ingredienti
- 500 gr di fagioli borlotti freschi
- 1/2 cipolla
- 1 pezzetto di lardo
- olio di semi
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- pepe
- 1 pizzico di sale
Tappe di preparazione
Tappa 1
Portar a bollore i fagioli e lessarli. Nel frattempo in una padella soffriggere nell'olio la cipolla affettata finemente ed unire il lardo fatto sciogliere a parte. Scolare i fagioli e versare nella padella con il condimento preparato. Salare, pepare e spolverizzare con la cannella. Mescolare e cuocere per 20-25 minuti a fuoco basso.
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