- Facile
- 20 minuti
- 15 minuti
- Basso
3.6/5
(11 Voti)
Ingredienti
- 350 gr farina
- 60 gr zucchero
- 60gr olio di semi
- Mezza bustina di lievito pane angeli
- Scorza di arancia e limone
- 1 tazzina di vino bianco
- Latte q.b per impastare
- Un pizzico di sale
- Olio per friggere
- Zucchero a velo per guarnire
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavorare insieme tutti gli ingredienti fino ad ottenere un panetto liscio a morbido. Lasciare riposare in una ciotola per 1 ora.
Tappa 2
Stendere la pasta molto sottile e con una rotella dentellata ritagliare dei rettangoli incidendoli al centro.
Friggere in abbondante olio poche chiacchiere per volta fino a doratura. Farle asciugare su carta assorbente. Una volta fredde cospargerle di zucchero a velo.
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