- 6
- Facile
- 20 minuti
- 35 minuti
- Basso
4.1/5
(9 Voti)
Ingredienti
- Per l'impasto:
- 250 gr. di Farina
- 150 gr. di Burro
- 200 gr. di Zucchero
- 1 Uovo
- 1/2 Bicchiere di Latte
- Un Pizzico di Sale
- Cannella Qb
- 1 Bustina di lievito per Dolci
- Per la Glassa:
- 150 gr. di Zucchero a Velo
- 12 Cucchiaino di Cannella
- 2-3 Cucchiai d’acqua
Tappe di preparazione
Tappa 1
Ho messo il burro tagliato a pezzetti piccoli in una ciotola, lo lavorato con un cucchiaio di legno, prima da solo e poi con lo zucchero e l'uovo.
Tappa 2
Ho aggiunto a poco per volta la farina, poi la cannella e un pizzico di sale. Man mano che metto la farina, aggiungo anche il latte, in modo che il composto sia morbido.
Tappa 3
Per ultimo ho aggiunto il lievito.
Tappa 4
Ho versato in una tortiera già imburrata e infarinata.
Tappa 5
Ho cotto a fuoco moderato.
Tappa 6
Nel frattempo ho preparato la glassa da spalmare quando la torta sarò fredda, mescolando gli ingredienti e aggiungendo l’acqua un pò alla volta,
fino ad ottenere un glassa senza grumi e cremosa.
Per la cottura nella pentola fornetto, il tempo di cottura è simile al forno!
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