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Ingredienti
- 50 grammi di zucchero, 200 grammi di farina, 130 grammi di burro, 2 uova, 10 noci o nocciole, 100 grammi di zucchero a velo, 3 pere mature, 1/2 bustina di lievito, 3 cucchiaini di brendy.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tritare noci grossolanamente.Frullare insieme zucchero a velo, burro, uova, farina, brendy, lievito.
Tappa 2
Versare il composto nella tortiera imburrata, decorare con pezzetti di pera, le noci tritate e 50 grammi di zucchero. Cuocere a 180° per 40 minuti.
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