Arrosto brutto e buono

Di

Un secondo piatto di carne ideale per le stagioni fredde.

Visualizza la ricetta completa

  • 6
  • Media
  • 90 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 1 kg. di carne per arrosto brutto e buono
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • sale e pepe

Tappe di preparazione

Tappa 1

Disporre l'arrosto in una teglia, aggiungere l'olio, il sale, il pepe e far cuocere in forno.

Tappa 2

Dopo circa 15 minuti di cottura aggiungere il vino.

Tappa 3

Girarlo ogni 15 minuti, al fine di ottenere una cottura uniforme.

Visualizza la ricetta completa

Se si desidera, si può aggiungere un ulteriore bicchiere di vino bianco durante la cottura.

Ti potrebbe interessare anche:

Ti potrebbe interessare anche: