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Covaccini

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Ingredienti

  • 200 gr farina
  • acqua
  • sale
  • olio oliva

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

In una terrina disponete la farina e aggiungete acqua sbattendo con una frusta fino ad ottenere una pastella piuttosto liquida.
Regolate di sale.

Tappa 2

Ungete il fondo di una padella con olio, e quando è ben caldo versate un mestolo di pastella, distribuendolo uniformemente.

Tappa 3

Fate cuocere per un minuto per lato.
Continuate fino ad esaurimento dell'impasto.

Tappa 4

Servire caldi accompagnati da salumi e formaggi.

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