- 4
- Media
- 15 minuti
- 20 minuti
- Medio
2.5/5
(2 Voti)
Ingredienti
- 3 PEPERONI (rossi o gialli)
- 3 scatolette TONNO
- 2 UOVA
- SALE
- PEPE
- BASILICO
- PANE GRATTUGIATO
- PARMIGIANO
- BASILICO
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavare e tagliare a metà i peperoni, pulirli all'interno avendo cura di eliminare tutti i semi. In una terrina versare il tonno (se si utilizza tonno sott'olio, eliminare l'olio in eccesso), il basilico tritato, le uova, il parmigiano, sale, pepe, infine dosare il pane grattugiato in modo da formare un impasto morbido. Riempire i peperoni e metterli in forno a circa 180 °C, mettendo un pò di acqua nella teglia o mezzo dado per insaporire la base dei peperoni ed evitare che si brucino.
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