Biscotti meliga

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Ingredienti

  • 250g farina bianca
  • 250g farina gialla
  • 300g zucchero
  • 100g burro
  • 3 uova
  • 1/2 bicchiere di latte
  • scorza di 1 limone
  • 1 bustina di lievito
  • 1 vanillina

Tappe di preparazione

Tappa 1

Scaldare il forno a 180°.
In una terrina mettere tutti gli ingredienti e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Tappa 2

Stendere l'impasto per ottenere una sfoglia spessa 1/2 cm e ritagliare dei dischetti con un bicchiere.

Tappa 3

Mettere i dischetti sulla placca da forno e sfornare dopo 30 minuti.

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