- Media
- Medio
4/5
(2 Voti)
Ingredienti
- 500 g farina
- 300 g patate lesse
- 50 g lievito di birra
- 150 g zucchero
- 60 g burro
- 150 g uva sultatinina
- 3 uova
- 1/2 bicchiere di latte
- 1 limone, scorza
- 1 arancio, scorza
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mescolare uova, zucchero e burro, aggiungere le patate lesse, la farina, la scorza, il lievito e il latte ed infine l'uvetta.
Tappa 2
Formare delle ciambelline e lasciar lievitare per almeno 1 ora.
Tappa 3
Friggere le ciambelline per qualche minuto.
per golosità le passo nello zucchero e non metto l'uvetta!
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