- Media
- 30 minuti
- 15 minuti
- Medio
3.9/5
(16 Voti)
Ingredienti
- 360g di farina
- 350g di cioccolato fondente in scaglie
- 200g di zucchero a velo
- 230g di burro ammorbidito
- 100g di zucchero semolato
- 3 uova
- 5g di bicarbonato
- profumo di vanillina
- un pizzico di sale fino
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una planataria mescolate il burro ammorbidito e lo zucchero semolato, aggiungete in un secondo momento lo zucchero velo poco per volta, il sale, il profumo di vanillina, le uova ed infine la farina e il bicarbonato.
Quando l'impasto sarà diventato liscio ed uniforme, unite con un mescolo di plastica poco per volta le scaglie di cioccolato fondente. Preparare i cookies mettendoli in appositi stampini o su una teglia con carta da forno. Infornare a 170° gradi per 15 minuti circa.
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