Sanguinaccio

Di

Questa dose è per 1 kg di sanguinaccio

  • Media
  • Medio

Ingredienti

  • 250 gr cacao amaro
  • 1 kg di zucchero
  • 1 litro di latte
  • 150 gr di amido
  • mezza bustina di cannella
  • mezza bustina di vaniglia
  • cedro(facoltativo)

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mescolare insieme il cacao amaro e lo zucchero e poi il latte e mettere tutto sul fuoco.
Sciogliere poi l'amido in un pò d'acqua e aggiungere al composto sul fuoco. Aggiungere poi la cannella e la vaniglia e a piacere un pò di cedro. Mettere poi il tutto in un barattolo e deporre in frigo

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