- Media
- 10 minuti
- 10 minuti
- Medio
2.5/5
(2 Voti)
Ingredienti
- 850g fragole
- 100ml vino bianco
- 50ml aceto balsamico
- 350g zucchero
- 1 bustina fruttapec 3:1
Tappe di preparazione
Tappa 1
- Tagliare le fragole a pezzettini.
- Mescolare lo zucchero con il fruttapec e aggiungerlo
alla frutta e al vino bianco.
- Portare ad ebollizione e cuocere per 3' mescolando.
- Controllare la consistenza su un piattino.
- Togliere dal fuoco, aggiungere l'aceto balsamico e
mescolare per 1'.
- Versarla nei vasetti, chiudere ermeticamente e
capovolgerli per 5'.
Ottima abbinata a formaggi stagionati.
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